Куба: В Варадеро пройдет гастрономический фестиваль Varadero Gourmet

На популярном кубинском курорте Варадеро с 11 по 13 апреля пройдет четвертый Международный гастрономический фестиваль Varadero Gourmet 2012. «Фестиваль пройдет в ночном клубе La Plaza America на самом известном кубинском курорте Варадеро, в провинции Матансас», - отметил Гильермо Гутьеррес (Guillermo Gutierrez), вице-президент коммерческой группы Extrahotelero Palmares и президент организационного комитета. По словам Гутьерреса, это еще одна возможность разнообразить национальную кухню, но при этом сохранить ее оригинальность, а также еще раз продемонстрировать, что Куба может конкурировать с другими странами в области кулинарии.
Обмен опытом между кулинарами и предпринимателями, занятыми в сфере маркетинга и торговли, станет одной из целей предстоящего фестиваля. Наиболее важным направлением работы организаторы фестиваля считают продажу продуктов питания и напитков мирового класса. «Чили, Испания, Португалия и Италия уже подтвердили свое участие в соревновании. Они представят изысканные напитки из своих всемирно известных погребов, таких как Freixenet, Sarda, MG, Torres y los Portales», - сообщил Уго Капоте (Hugo Capote), операционный директор Extrahotelero Palmares. На фестивале будет много интересных выставок в кубинском стиле. Также пройдут винные мастер-классы. Можно будет узнать, как вино влияет на здоровье, как сочетаются различные сорта вина с шоколадом, как правильно подобрать вино к еде.
Карлос Акоста (Carlos Acosta), представитель винных погребов Torres, отметил, что мероприятие не только способствует улучшению продаж вина, но и повышает винную культуру, способствует «объединению» изысканных блюд и дорогих вин.