Австрийцам снятся моравские гуси

Слова босковицкий гусь когда-то знала вся Австрийская империя. На венских рынках всегда сначала требовали моравских гусей, а только когда те кончались, так и быть, соглашались на венгерских. Забытой славе босковицких гусей посвящен гастрономический фестиваль, который пройдет в Босковицах 3 и 4 октября. Блюда из гусей можно будет отведать в местных ресторанах и в оранжерее замка, которая будет переоборудована в гигантский ресторан. Непременно будут продаваться гусиный жир, а также самые разные изделия из гусиных перьев.