Свидание с рыбкой

Если не считать карпа на Рождество, то чехи едят рыбу достаточно редко. Целью гастрономического фестиваля «Фишкус», который пройдет 24 сентября на набережной реки Влтавы, является убедить местных жителей и туристов в том, что из рыбы, живущей в чешских прудах и реках, можно приготовить отменные деликатессы. Ведь карпа, форель и щуку можно не только жарить. Тем не менее, фестиваль не обойдет вниманием и импортную морскую рыбу. Можно будет научиться, как ее готовить, или же просто на месте отведать .