Две новых звезды «Мишлена» в Хельсинки

«Мишлен» опубликовал новый гид по лучшим ресторанам. В Хельсинки два ресторана получили по одной звезде – Ask и Chef & Sommelier. - Скандинавия обладает исключительно богатой гастрономической культурой и прекрасными местными продуктами, а методы приготовления блюд объединяют в себе высокое качество и безупречное мастерство. Так что мы можем предложить нашим читателям большой выбор ресторанов, среди которых легко можно найти подходящий по вкусу и бюджету, – говорит Майкл Эллис, руководитель Guide Michelin. Ресторан Ask расположен в районе Круунунхака, Chef & Sommelier – в районе Эйра, на улице Huvilakatu. В общей сложности в Хельсинки шесть ресторанов являются обладателями звезды «Мишлена»: Ask, Chef & Sommelier, Demo, Luomo, Olo и Postres. Кроме того, в Хельсинки находятся пять ресторанов, отмеченных знаком Michelin Bib Gourmand, означающим, что в них можно попробовать прекрасные блюда по умеренной цене: Boulevard Social, Emo, Farang, Gaijin и Pure Bistro.