Известный гастрономический фестиваль Taste пройдет в Мюнхене

С 3 по 6 августа Английский сад в Мюнхене впервые превратится в гастрономический центр Германии. В фестивале Taste of München будут участвовать 13 шеф-поваров, в том числе и Михаэль Хюскен, шеф-повар ресторана Sophia’s в Rocco Forte The Charles Hotel.

Гости смогут попробовать блюда мюнхенских ресторанов и поучаствовать в мастер-классах. Все рестораны предложат по четыре блюда на выбор, каждое стоимостью от 5 до 8 евро.

Sophia’s Restaurant приготовил меню, объединяющее региональные сезонные продукты с экзотическими вкусами и ингредиентами. Например, томаты с кремом из авокадо, оливками, сладким перцем и базиликом, а также специальное блюдо от Михаэля Хюскена — стейк с перцем Padrón, кукурузой, сладким картофелем и соусом чимичурри.