Фестиваль греческой кухни Sympossio в России

В рамках перекрестного года России и Греции с 25 ноября по 6 декабря в Москве и четырех региональных центрах прошло уникальное гастрономическое мероприятие Sympossio для представителей турбизнеса, посвященное греческой кухне. Организаторами выступили Греческая национальная туристическая организация и представительство сети отелей Aldemar Resorts.

Около 250 руководителей ведущих турагентств и туроператоров Москвы, Самары, Екатеринбурга, Казани и Воронежа приняли участие в кулинарных мастер-классах и ужинах в формате GreekStreetFood. Руководил действом один из самых прославленных шеф-поваров Греции, главный по кухне в сети отелей Aldemar Resorts, Петрос Ламбринидис. Многократный победитель международных гастрономических конкурсов рассказал гостям о вкусах греческой кухни и научил готовить настоящий греческий салат с привезенными из Греции специями и оливковым маслом. В меню вошли также шашлычки сувлаки из курицы и баранины, натуральные чипсы из овощей, соусы на основе греческого йогурта и десерт.

Уличная еда – street food – один из самых популярных форматов во всем мире, особенно любимый туристами за удобство и разнообразие ассортимента. Греческий стритфуд не исключение - в нем идеально сочетаются компактность, превосходный вкус и здоровые ингредиенты.

Участники мероприятий отметили необычный формат встреч: «Ничего подобного в нашем городе никогда не происходило. Мы с удовольствием приняли участие в нарезке салата, ужин получился очень душевным! Приятно, что такое событие закрывает летний сезон – и заодно вдохновляет на будущий год», - прокомментировала Ирина Крашенинникова, директор туристического агентства «Фаберже» в Самаре.

Гастрономический проект Sympossio Gourmet Touring седьмой год подряд путешествует по городам Восточной и Западной Европы. Каждый год меню проекта меняется, в этом году темой выбрана уличная еда. Отмечая растущий интерес россиян к Греции, Греческая национальная туристическая организация и сеть отелей Aldemar Resorts объединили усилия, чтобы выйти приблизить греческую атмосферу, тепло и радушие к российским путешественникам.

Из городов-участников фестиваля Sympossio в сезон регулярно отправляются авиарейсы в Грецию. В 2017 году в полетную программу из Самары будут добавлены прямые рейсы на Крит.