Ресторан в Модене признан одним из лучших в мире

Osteria Francescana — ресторан Массимо Боттура только что добавил еще одну графу к своему длинному списку славы: на престижной церемонии наград Сан-Пеллегрино 50 лучших ресторанов мира он был удостоен третьего места, сохраняя тот же рейтинг, что и в прошлом году. Оскары высокой кухни были вручены в понедельник поздно вечером на церемонии, в которой приняли участие некоторые из ведущих шеф-поваров мира, включая самого Боттура.Osteria Francescana, расположенная в городе Модена, имеет три звезды в красном гиде Мишлен, а недавно ресторан был награжден «Нобелевской премией в гастрономии» — наградой Белого Гида по Мировой Гастрономии. В топ-50 еще два итальянских ресторана, № 39 «Piazza Duomo» Энрико Криппа, находящийся в городе Альба, и № 46 «Le Calandre» Массимилиано Алаймо в Сармеола-ди-Рубано (Падуя).