Италия: «Пищу будущего» изъяли из ресторана

Представители итальянского здравоохранения изъяли в одном из ресторанов Милана около 50 килограмм насекомых — ос и червей, которые должны были стать частью блюд ресторана.Власти обратили внимание на ресторан La Sidreria, после того, как тот представил «хрустящее» меню, основанное на использовании насекомых.Запланированные блюда включали в себя мясные шарики с чёрным рисом и червями и хлеб с сыром, крикеты и салат с яблоками и различными насекомыми.Владелец ресторана представил новое меню, основываясь на том, что «насекомые — еда будущего». В ЕС продажа блюд из насекомых не запрещена, но отдельные страны могут убирать их из меню, если считают, что это наносит вред людям. Как результат, представители местных властей, отвечающих за здоровье жителей, конфисковали 50 кг насекомых — жуков, ос, червей и даже скорпионов, пишет The Local.