Коктейльная кадемия Borgo Egnazia
23 ноября 2014, 20:57
Чтобы не упустить ни единой детали, повествующей о восхитительном отдыхе в солнечной Апулии, отель Borgo Egnazia запустил философский проект «Нигде более» («Nowhere else»). В рамках проекта все уникальные истории, произошедшие в стенах отеля, бережно записываются и хранятся, формируя идентичность Borgo Egnazia.
Под эгидой «Нигде более» в Borgo Egnazia было создано несколько академий, одна из которых – Коктейльная академия - приглашает всех желающих постичь искусство смешивания коктейлей.
Программа занятий:
День 1
С 11.00 до 13.00
Вводное занятие: история появления бара и разнообразных смешанных напитков.
С 16.00 до 18.00
Вводное занятие: различные категории напитков, инструменты бармена и их применение.
День 2
С 11.00 до 13.00
Вермут и его предшественники, биттер ликер, аперитивы на основе аниса.
С 16.00 до 18.00
Приготовление коктейлей на основе напитков, представленных утром.
День 3
С 11.00 до 13.00
Прозрачные крепкие напитки (джин, водка, ром, текила, метцкал и писко).
С 16.00 до 18.00
Приготовление коктейлей на основе напитков, представленных утром
День 4
С 11.00 до 13.00
Виски, коньяк, бренди и граппа.
С 16.00 до 18.00
Дегустация напитков представленных утром, сигар и шоколада.
День 5
С 11.00 до 13.00
Фруктовый карвинг – художественная резьба по фруктам.
С 16.00 до 18.00
Презентация собственного коктейля в OPEN BAR. Представленный каждым участником коктейль может быть включен в меню отеля при условии, если понравится всем барменам курорта.