В Италии пройдет фестиваль венецианского прошутто

С 15 по 26 мая в городе Монтаньяна, недалеко от Падуи, пройдет фестиваль венецианской ветчины – Prosciutto Veneto DOP.

Это один из самых важных гастрономических фестивалей в Венето. На площади Витторио Эмануэле II будет организовано специальное выставочное пространство Isola del Gusto («Остров вкуса»). Здесь гостей ждут дегустации от производителей.

Местная ветчина отмечена маркировкой DOP, гарантирующей ее производство исключительно на территории между холмами Беричи и Эуганскими муниципалитетами. Монтаньяна – штаб-квартира Консорциума по производству ветчины.