Национальная кухня Турции по праву считается одной из самых вкусных и разнообразных в мире. В ней сочетается блюда, которые удовлетворят вкус даже гурмана. Дело в том, что предшественница турецкой, османская кухня, включала в себя всевозможные блюда арабской, балканской, греческой, и кавказской кухонь. Мясные блюда традиционно готовят из телятины, говядины, баранины и птицы. Надо помнить, что свинина у мусульман продукт, который запрещено...
подробнее