Кулинарная Школа Сифуд Скул (Seafood School), графство Корнуолл, юго-запад Англии

Благодаря Рику Штейну (Rick Stein) и его рыбным ресторанам в городе Падстоу (Padstow), графство Корнуолл по праву можно нанести на «гастрономическую » карту Британии. В школе Рика «Сифуд Скул» (Seafood School) можно обучиться мастерству обращения с морепродуктами на кухне и, возможно, узнать хитрости работы шефа. Курсы призваны раскрыть все самые важные аспекты приготовления рыбы. По словам самого Рика, «не осознавая этого, вы научитесь разделывать камбалу, жарить кальмаров, тушить и варить морского окуня». Добраться до Падстоу можно на поезде за четыре часа, следующего из Лондона до станции Бодмин Парквэй (Bodmin Parkway). А затем – всего лишь 15 минут до самого города.